tonytruong
Super Moderators
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Hơn 10h mà chỉ có hai anh em Of thôi, tinh thần AE xuống dốc trầm trọng.!
Hơn 10h mà chỉ có hai anh em Of thôi, tinh thần AE xuống dốc trầm trọng.!
HD Sài Gòn - Niềm Vui Bất Tận
- Bắt đầu HDSG ®
- Ngày bắt đầu
tonytruong
Super Moderators
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Đã PM Acc tenlua cho Abu rồi nha, have fun
Đã PM Acc tenlua cho Abu rồi nha, have fun
minhbaxi
Active Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
có thấy gì đâu Tony ???
Đã PM Acc tenlua cho Abu rồi nha, have fun
có thấy gì đâu Tony ???
tonytruong
Super Moderators
minhbaxi
Active Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
ok thấy rồi
Minhbaxi hỏi mà PM qua Abu thì sau mà biết được ??? =))=))=))
PM bên nick Abu đó Minh ơi.
ok thấy rồi
Minhbaxi hỏi mà PM qua Abu thì sau mà biết được ??? =))=))=))
VAN_LOC
Well-Known Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Chắc dạo này AE kẹt nhiều việc nên ít đi ....................
Chắc dạo này AE kẹt nhiều việc nên ít đi ....................
thinhkappa
Well-Known Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
quán nay vắng quá.....\m/
quán nay vắng quá.....\m/
Chỉnh sửa lần cuối:
thinhkappa
Well-Known Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Chào buổi sáng cả nhà.
Chào buổi sáng cả nhà.
longdnl
Well-Known Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Biển nước nóng là một trong những bãi biển nổi tiếng, thu hút rất đông khách du lịch hàng năm nằm ở bờ biển phía Đông bán đảo Coromandel, New Zealand.
Vào mỗi lần thủy triều lên, xuống, nước nóng từ các suối nước nóng ngầm sẽ chảy vào bờ và bằng cách đào sẵn những hố sâu trên cát, bạn đã có thể tự tạo cho mình một hồ nước nóng nhỏ để nằm thư giãn.
Thời điểm tốt nhất để trải nghiệm hiện tượng này đó là hai giờ trước và sau khi thủy triều xuống. Vào những mùa cao điểm, hàng trăm khách du lịch và các gia đình đều đến bờ biển này cùng nhau đào những hố thật lớn, đủ nằm để có thể thư giãn trong làn nước ấm áp. Hố càng sâu, nhiệt độ của nước càng cao, có thể đạt tới 60 độ C.
Chỉ cần đào những hố to vừa đủ, bạn đã có một hồ nước nóng của riêng mình.
Biển nước nóng kỳ diệu ở New Zealand
Biển nước nóng là một trong những bãi biển nổi tiếng, thu hút rất đông khách du lịch hàng năm nằm ở bờ biển phía Đông bán đảo Coromandel, New Zealand.
Vào mỗi lần thủy triều lên, xuống, nước nóng từ các suối nước nóng ngầm sẽ chảy vào bờ và bằng cách đào sẵn những hố sâu trên cát, bạn đã có thể tự tạo cho mình một hồ nước nóng nhỏ để nằm thư giãn.
Thời điểm tốt nhất để trải nghiệm hiện tượng này đó là hai giờ trước và sau khi thủy triều xuống. Vào những mùa cao điểm, hàng trăm khách du lịch và các gia đình đều đến bờ biển này cùng nhau đào những hố thật lớn, đủ nằm để có thể thư giãn trong làn nước ấm áp. Hố càng sâu, nhiệt độ của nước càng cao, có thể đạt tới 60 độ C.
Chỉ cần đào những hố to vừa đủ, bạn đã có một hồ nước nóng của riêng mình.
(amusingplanet)
longdnl
Well-Known Member
Ðề: “Chào Ngày Mới" của HD Sài Gòn 2014
Sài Gòn lắm món ngon, nhưng trong số các món ngon lạ ấy có thứ bình dân mà được nhiều người ưa thích hơn cả. Đó là món bột chiên Sài Gòn.
Bột chiên là món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Bất kể ai mới tới mảnh đất này, nếu muốn tìm một món ngon lạ mà bình dân, hầu hết đều được người Sài Gòn đưa đi ăn bột chiên.
Bột chiên Sài Gòn gồm những miếng bột vuông vức, chiên với trứng và hành lá
Bột chiên Sài Gòn có lẽ có khởi nguồn từ Chợ Lớn, khu vực sinh sống, khởi nghiệp của đông đảo tiểu thương trong cộng đồng người Hoa sống tại Sài Gòn. Nhưng ngày nay bột chiên lại có hai phong cách khác nhau khá rõ rệt. Thứ nhất là bột chiên kiểu Chợ Lớn, miếng bột thuôn dài, khá tiết chế dầu mà hầu như chiên bằng xì dầu đậm chất Trung Hoa. Kiểu thứ hai, ra đời sau, cũng xuất phát từ những gia đình gốc Hoa nhưng miếng bột xắn vuông vức, chiên ngập dầu, giòn và nóng hơn nhiều so với cách chiên truyền thống gần gũi với người Sài Gòn hơn, và cũng được ưu ái bằng cái tên gọi: bột chiên Sài Gòn.
Bột chiên ăn kèm đu đủ nạo sợi, chấm nước tương
Đầu những năm 90 của thế kỉ chiên, món bột chiên Sài Gòn gắn với con đường Võ Văn Tần ở quận 3. Thời đó phố phường còn thưa thớt, nhưng những dày hàng bột chiên trên đường Võ Văn Tần luôn tấp nập khách khứa.Nguyên liệu làm bột chiên Sài Gòn hết sức đơn giản, chỉ là bột mì pha chút bột năng, trộn thêm ít dầu ăn rồi đem đun nhỏ lửa cho bột săn chắc lại, ngả màu trắng ngà. Tiếp đến, bột được hấp trong các khuôn hình vuông rồi để nguội, xắt thành từng miếng nhỏ hơn rồi đem chiên trên chảo dầu nóng. Nhưng món bột chiên không chỉ đơn giản là vài miếng bột vàng giòn, khi gần chín, người bán sẽ đập thêm trứng gà cùng ít hành thái nhỏ cho dậy mùi thơm.
Đĩa bột chiên đưa lên bàn còn nóng xèo xèo, hương trứng, hành phi thơm ngào ngạt. Bột chiên chấm nước tương được pha chế hơi sánh, vị đậm đà chen lẫn chút cay tê của ớt. Cũng không thể thiếu chút cà rốt, đu đủ bào sợi ăn kèm bột cho đỡ ngán. Hóa ra bột chiên không “nhạt nhẽo” như tên gọi mà cũng đa sắc, đủ vị, đủ khiến người ta mê mẩn. Bột chiên dùng nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không mấy cầu kì nhưng để làm được miếng bột ngon cũng đòi hỏi không ít kinh nghiệm và sự tài hoa. Miếng bột phải có lớp vỏ ngoài giòn mà ruột vẫn mềm, vàng ruộm chứ không được cháy cạnh.
Ngày nay, trên đường Võ Văn Tần vẫn có một hàng bột chiên rất ngon, nằm ở góc đường CMT8 và Võ Văn Tần. Bột chiên ở đây được đánh giá và giòn và thơm khó đâu có thể sánh được.
Cũng không thể nhắc qua về "phiên bản" bột chiên Chợ Lớn. Thoạt nhìn, miếng bột chiên Chợ Lớn trông giống món khoai tây chiên nhiều hơn bởi hình dáng thuôn dài, thường được chiên sẵn nên có màu vàng bắt mắt. Bột chiên Chợ Lớn được chiên với rất ít dầu. Bột cũng chiên kèm trứng, hành hoa nhưng không ăn với đu đủ mà dùng kèm cải xá bấu, một loại củ cải muối của người Hoa. Ngày nay, khu vực Chợ Lớn (quận 5) vẫn có khá nhiều quán bột chiên, hương vị không khác nhau nhiều và cùng mang nét đặc trưng của bột chiên Chợ Lớn.
Bột chiên Chợ Lớn cắt hình chữ nhật
Bột được chiên sẵn, khách gọi mới cho vào đảo lại
Dù theo phương cách nào, hương vị khác biệt ra sao thì bột chiên Sài Gòn vẫn là món ăn vặt bình dân, gẫn gũi bậc nhất Sài Gòn. Miếng bột giòn giòn, trứng ruộm vàng béo ngậy, nước tương đậm đà, chỉ đơn giản vậy thôi mà trở thành món ngon đầy tự hào của riêng người dân Sài Gòn.
Bột chiên - món bình dân ngon ở Sài Gòn
Sài Gòn lắm món ngon, nhưng trong số các món ngon lạ ấy có thứ bình dân mà được nhiều người ưa thích hơn cả. Đó là món bột chiên Sài Gòn.
Bột chiên là món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Bất kể ai mới tới mảnh đất này, nếu muốn tìm một món ngon lạ mà bình dân, hầu hết đều được người Sài Gòn đưa đi ăn bột chiên.
Bột chiên Sài Gòn gồm những miếng bột vuông vức, chiên với trứng và hành lá
Bột chiên Sài Gòn có lẽ có khởi nguồn từ Chợ Lớn, khu vực sinh sống, khởi nghiệp của đông đảo tiểu thương trong cộng đồng người Hoa sống tại Sài Gòn. Nhưng ngày nay bột chiên lại có hai phong cách khác nhau khá rõ rệt. Thứ nhất là bột chiên kiểu Chợ Lớn, miếng bột thuôn dài, khá tiết chế dầu mà hầu như chiên bằng xì dầu đậm chất Trung Hoa. Kiểu thứ hai, ra đời sau, cũng xuất phát từ những gia đình gốc Hoa nhưng miếng bột xắn vuông vức, chiên ngập dầu, giòn và nóng hơn nhiều so với cách chiên truyền thống gần gũi với người Sài Gòn hơn, và cũng được ưu ái bằng cái tên gọi: bột chiên Sài Gòn.
Bột chiên ăn kèm đu đủ nạo sợi, chấm nước tương
Đầu những năm 90 của thế kỉ chiên, món bột chiên Sài Gòn gắn với con đường Võ Văn Tần ở quận 3. Thời đó phố phường còn thưa thớt, nhưng những dày hàng bột chiên trên đường Võ Văn Tần luôn tấp nập khách khứa.Nguyên liệu làm bột chiên Sài Gòn hết sức đơn giản, chỉ là bột mì pha chút bột năng, trộn thêm ít dầu ăn rồi đem đun nhỏ lửa cho bột săn chắc lại, ngả màu trắng ngà. Tiếp đến, bột được hấp trong các khuôn hình vuông rồi để nguội, xắt thành từng miếng nhỏ hơn rồi đem chiên trên chảo dầu nóng. Nhưng món bột chiên không chỉ đơn giản là vài miếng bột vàng giòn, khi gần chín, người bán sẽ đập thêm trứng gà cùng ít hành thái nhỏ cho dậy mùi thơm.
Đĩa bột chiên đưa lên bàn còn nóng xèo xèo, hương trứng, hành phi thơm ngào ngạt. Bột chiên chấm nước tương được pha chế hơi sánh, vị đậm đà chen lẫn chút cay tê của ớt. Cũng không thể thiếu chút cà rốt, đu đủ bào sợi ăn kèm bột cho đỡ ngán. Hóa ra bột chiên không “nhạt nhẽo” như tên gọi mà cũng đa sắc, đủ vị, đủ khiến người ta mê mẩn. Bột chiên dùng nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không mấy cầu kì nhưng để làm được miếng bột ngon cũng đòi hỏi không ít kinh nghiệm và sự tài hoa. Miếng bột phải có lớp vỏ ngoài giòn mà ruột vẫn mềm, vàng ruộm chứ không được cháy cạnh.
Ngày nay, trên đường Võ Văn Tần vẫn có một hàng bột chiên rất ngon, nằm ở góc đường CMT8 và Võ Văn Tần. Bột chiên ở đây được đánh giá và giòn và thơm khó đâu có thể sánh được.
Cũng không thể nhắc qua về "phiên bản" bột chiên Chợ Lớn. Thoạt nhìn, miếng bột chiên Chợ Lớn trông giống món khoai tây chiên nhiều hơn bởi hình dáng thuôn dài, thường được chiên sẵn nên có màu vàng bắt mắt. Bột chiên Chợ Lớn được chiên với rất ít dầu. Bột cũng chiên kèm trứng, hành hoa nhưng không ăn với đu đủ mà dùng kèm cải xá bấu, một loại củ cải muối của người Hoa. Ngày nay, khu vực Chợ Lớn (quận 5) vẫn có khá nhiều quán bột chiên, hương vị không khác nhau nhiều và cùng mang nét đặc trưng của bột chiên Chợ Lớn.
Bột chiên Chợ Lớn cắt hình chữ nhật
Bột được chiên sẵn, khách gọi mới cho vào đảo lại
Dù theo phương cách nào, hương vị khác biệt ra sao thì bột chiên Sài Gòn vẫn là món ăn vặt bình dân, gẫn gũi bậc nhất Sài Gòn. Miếng bột giòn giòn, trứng ruộm vàng béo ngậy, nước tương đậm đà, chỉ đơn giản vậy thôi mà trở thành món ngon đầy tự hào của riêng người dân Sài Gòn.
K.H
longdnl
Well-Known Member
Bài mới nhất
-
AI đạt bước nhảy vọt về chỉ số IQ, lọt top 15% trí tuệ loài người- Mới nhất: NhatTrungNguyen
-
Năm 1984 có 1.000 thiết bị Internet, 1 tỷ vào năm 2009, vậy đến năm 2025 là bao nhiêu?
- Mới nhất: NhatTrungNguyen
-
Nơi chứa hàng trăm tấn vàng nhưng không ai dám đến lấy, nhắc đến là rùng mình
- Mới nhất: NhatTrungNguyen