Hội HD Hưng Yên

lequynhan

Well-Known Member
20170809_064752.jpg

20170809_064253.jpg
Em mới được ăn 3 4 quả dưa chuột, quả thật nó không ngon lắm nhưng được cái an toàn và thấy vui :)
Còn bên dưới đây là mấy quả Mướp đầu tiên

20170809_064352.jpg

20170809_064420.jpg
 

lequynhan

Well-Known Member
Thêm vài quả gia vị cho thêm phần phong phú ;)

20170727_065509.jpg

20170727_065355.jpg

20170820_080100.jpg
 
Chỉnh sửa lần cuối:

lequynhan

Well-Known Member
Em tiếp tục chủ đề ở nhà làm vườn, trông nhà luôn :)

20170817_073458.jpg

20170820_081226.jpg

Quả Cà đầu tiên đang nhớn o_O
20170820_081044.jpg

Dãy Dưa Chuột em mới trồng thêm bên phía Đông
20170817_073240.jpg

20170817_073326.jpg

Toàn Cảnh 20-08-2017​
 

lequynhan

Well-Known Member
:cool: Em xin cập nhật một số ảnh hoa Súng mới chụp

20170727_065226.jpg

20170820_080119.jpg

Em Súng Vua thể hiện sức mạnh 2 bông to như bát con
20170820_080317.jpg

Sự kết hợp Súng Hồng nở Đêm và Hồng Rằn Ri nở Ngày, trong một buổi sáng mát mẻ :cool:
 

hoangtuak

Well-Known Member
Bác Lequynhan ngoài đam mê hát đê, còn đam mê thêm món này nữa thì thật là bái phục đấy, chả bù nhà iem, mặc dù làm nghề này, song cũng không có đủ nhiều đam mê như bác!:D
 

lequynhan

Well-Known Member
Bác Lequynhan ngoài đam mê hát đê, còn đam mê thêm món này nữa thì thật là bái phục đấy, chả bù nhà iem, mặc dù làm nghề này, song cũng không có đủ nhiều đam mê như bác!:D

:) Em cảm ơn bác!

Em làm mấy thứ cho nó vui cửa vui nhà, có cái ăn. Quê mà bác ;)
Chớ suốt ngày nướng tiền vào PC nhà em không vui :D
 

lequynhan

Well-Known Member
:) Gần tết tới nơi rồi, em lại kiếm việc làm cho bản thân
Em học bác Tân bên Hoa Ban food sấy ít thịt ăn thử
Nguyên liệu là: 1 con Gà Đông Tảo - nhà em nuôi, 3 con cá Chép, 4kg thịt Trâu - tất cả đều là thịt chết...... :eek:
Gia vị: Gừng, Ớt, Mắc khén, Hạt Dổi, Muối bột canh
Nơi tác nghiệp: Bếp đun củi của 2 ông bà già nhà em. Có cáu âu bếp chắn khói - tận dụng luôn
Chất đốt: Củi Nhãn - Hưng Yên chính gốc...... :rolleyes: giá rẻ nên chặt vài cây chơi làm củi sấy :D
20180107_224315.jpg

Củi Nhãn Hưng Yên

20180107_130221.jpg

Đã treo xong sau 2h ướp gia vị
20180107_124811.jpg

Bị nước nhỏ cả vào mắt cay tí toi mạng nên ra lấy mũ BH đội cho an toàn :cool:

20180108_065349.jpg

Kiểm tra sau 12h sấy

20180108_183715.jpg

20180108_183659.jpg

20180108_183737.jpg

20180108_183728.jpg

Sản phẩm sau 22h sấy, thấy bác Tân bảo 12h nhưng tại em treo hơi cao mà không dám đốt lửa mạnh, thịt có miếng thái pha hơi dày, thành ra cứ cho quá thời gian gần gấp 2 cho chắc ăn.

Vì em Gà to quá nên cảm giác chưa đủ độ ngấu chín chỗ bẹn, em cho vào Chõ đồ thêm 1h nữa
20180108_191858.jpg

Ăn thử: Thịt Trâu chín vừa tới tầm, không khô quá, kể cả miếng dày 4-5cm cũng chín tận trong, miếng thịt bóp mềm, thái ra trong mặt vẫn còn nước chút xíu. Khi ăn thịt mềm, các cụ già ăn cũng không dai, thơm mùi Mắc Khén, Hạt Dổi
Quả thật là hay ăn thì lăn vào bếp, mà không ai khen :oops:
Hy vọng lần sau rút ra nhiều dây kinh nghiệm sâu sắc về cách pha thịt, treo thịt, củi lửa..... ;)
 
Chỉnh sửa lần cuối:

lequynhan

Well-Known Member
Em xin chào tất cả các bác nông dân trong hdvietnam! :p
Trời thì lạnh, em xin up ít ảnh vườn rau nhà em lên để các bác thưởng thức, vườn mùa đông nên nó không đẹp như mùa hè.

V20181.jpg

Rau Mùi + vài cây cà Pháo mới trồng đón Xuân

V20182.jpg

2 hệ thống ống tưới em mới nghiệm ra (tưới nhỏ giọt kiểu đủ áp và tưới phun bằng bép quay)
V20183.jpg

Rau Răm và Húng Lủi

V20184.jpg

Rau Mùi, Rau Răm, Đỗ Cô Ve Leo, Hành Hoa, Cần Tây, Dưa Chuột

V20185.jpg

Nhà có mỗi 1 cây Hành mà lại có Hoa :D
Sau bao lần thay đổi chế độ tưới theo cái cách em áp dụng mới nghiệm ra được. Đúng là chỉ có thực chiến mới ngộ ra được kinh nghiệm. Có lẽ em sinh mệnh Thủy nên em rất thích nghiên cứu về Nước.......hehe
 
Chỉnh sửa lần cuối:

lequynhan

Well-Known Member
Em xin chào toàn thể các Anh, Chị, Em hdvietnam. Lâu lắm rồi mới lại được quay về forum với thâm thế thoải mái :D free labour
Số em nó long đong lận đận có lẽ tại cái tính em luôn thích làm điều mình thích :p
Sau một thời gian tu bổ cải tạo lại vườn tược trên dưới. Up ít ảnh mời các Bác thưởng lãm

 
Bên trên