dragonlee
Well-Known Member
Ðề: Hỏi gì đáp nấy
Điều quan trọng nhất là trước khi cho con cua sống vào tủ lạnh bác phải lấy đũa chọc hỏng 2 mắt của con cua đã.
Câu hỏi này thì trăn trở đã lâu, thực hành nhiều lần chưa tốt, nay hỏi các bác, đặc biệt là VCL: Làm thế nào để rán cua lột (tẩm bột) mà không bị nát nhỉ? Tớ thử đủ các kiểu rã đông, các kiểu thấm nước, các kiểu rán mà vẫn bị nát. Trong khi đó ra hàng thì nó làm thế nào nguyên dạng con cua.
Điều quan trọng nhất là trước khi cho con cua sống vào tủ lạnh bác phải lấy đũa chọc hỏng 2 mắt của con cua đã.