Chương Trình "Chào Ngày Mới" Của HD Sài Gòn

[longdnl]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Bác Thịnh chớp tấm ảnh này ở đâu mà đã quá vậy? Cảnh thiệt ở xứ ta hay xứ người vậy? Giống tốt, vừa trồng thu hoạch, vừa làm kiểng!=D>=D>=D>

Cây này là Bầu rừng Bahnar ở VN mình có đầy a lị ơi, mấy người bán cây kiểng có bán cây vừa mới lớn ra hoa luôn.

Trái này để già, phơi khô làm hồ lô đựng rượu như trong phim Kiếm hiệp vậy và trái non nấu ăn cũng rất ngon, làm được nhiều món nhấm với trà xanh đó. (VD: Bầu hồ lô mà dùng để hấp với lươn thì ngon khỏi chê). \m/

 

[truonghd]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Cây này là Bầu rừng Bahnar ở VN mình có đầy a lị ơi, mấy người bán cây kiểng có bán cây vừa mới lớn ra hoa luôn.

Trái này để già, phơi khô làm hồ lô đựng rượu như trong phim Kiếm hiệp vậy và trái non nấu ăn cũng rất ngon, làm được nhiều món nhấm với trà xanh đó. (VD: Bầu hồ lô mà dùng để hấp với lươn thì ngon khỏi chê). \m/

Trái này ai ăn, để chưng mấy ngày tết cho đẹp ^^

 

[tonytruong]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Ủa, sao a đi làm về mới ra quán, sao k ra quán trước khi đi làm (

Sao cũng được em,vì nếu đi làm về ra quán sẽ ngồi nhiều thời gian với AE hơn,còn nếu gặp nhau buổi sáng cài xong là anh đi làm luôn chừ không ngồi tám với AE được nhiều,nói chung sao cũng được, vậy đễ xem sáng mai Đức thấy thuận tiện giờ nào rồi tính hén. )

 

[tonytruong]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Chắc Anh Trường dự đóan là việc phục hồi iPad này sẽ "Lâu dài và Gian khổ", sẽ phải đá rất nhiều hiệp phụ, nên để sau giờ làm việc đó mà Trường

Anh cài cũng nhanh thôi, tùy em sáng rảnh cũng được,còn không là chiều anh đi làm về cũng được không sao hén.

 

[tonytruong]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Trái này ai ăn, để chưng mấy ngày tết cho đẹp ^^

Chưng đâu mà chưng nhai không không đó, không tin hỏi MTS coi.? kakakak zọt đi làm nà ) )

 

[maison67]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Tấm này chụp ở BH sát bên nhà bạn e.

Trái này ai ăn, để chưng mấy ngày tết cho đẹp ^^

Uh! Mua vài trái về chưng cho đẹp! Hôm nào mình xuống BH tới đó hỏi mua nhe bác Thịnh? Trái còn màu xanh cũng được, nếu được chiều nay dọt qua!

 

[longdnl]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Trái này ai ăn, để chưng mấy ngày tết cho đẹp ^^

Đọc xong kêu a lị Thiện mần đãi anh em nghen. \m/

Lươn hấp bầu hồ lô​

Cứ mỗi chiều về, bắc một chiếc ghế nhỏ, ngồi hóng mát dưới giàn bầu, nhìn những áng mây trôi lang thang trên bầu trời, cảm giác lòng thanh thản và thư thái đến lạ. Mặc dù bầu có nhiều loại: bầu sao, bầu thước, bầu hồ lô, nhưng không hiểu sao lũ trẻ nhà tôi lại chỉ thích giàn bầu hồ lô nên tự bao giờ tôi cũng đâm ra mến giàn bầu này quá đỗi.

Tất cả các loại bầu khi còn non ăn luôn vỏ rất ngon. Khi vừa lớn, không tiêu thụ ngay có thể đem thái mỏng, phơi khô, ăn như măng. Riêng trái bầu hồ lô có hình dáng đẹp, nên thường được để già làm vật trang trí như bình đựng rượu, đựng nước, đựng hạt giống khô... Trong phong thủy học, bầu hồ lô là vật phẩm mang lại yên lành và sức khỏe. Nó có thể dùng treo đầu giường của bệnh nhân giúp bệnh tình mau thuyên giảm. Khi trẻ nhỏ quấy khóc, người xưa thường treo một quả bầu hồ lô bên cạnh chiếc nôi để giúp trẻ ngủ ngon hơn. Vợ chồng hục hặc, bất hòa treo hai quả hồ lô (âm dương) trong phòng sẽ “cơm lành canh ngọt” trở lại. Bên cạnh đó, dân gian còn truyền miệng rằng với những người hiếm muộn, treo một trái bầu hồ lô ngũ hành không lâu sau sẽ thụ thai và sinh quý tử...

Lươn hấp bầu hồ lô
Ảnh: Hòa Nhơn​

Trở lại giá trị thiết thực của bầu hồ lô, tuy có nhiều ruột nhưng lại là loại dùng chế biến món ăn rất ngon. Bầu hồ lô xào với tôm, mực hoặc nấu canh với cá trê thì tuyệt vời. Ngoài các cách chế biến trên, bầu hồ lô mà dùng để hấp với lươn thì ngon khỏi chê. Người dân quê tôi khi làm món này thường chọn những quả bầu còn non, da xanh bóng; sau đó cắt ngang núm bầu, dùng dao bằng cật tre nhẹ nhàng khoét dần ruột bầu từ trên xuống để lấy bớt ruột ra. Một vài con lươn đồng sau khi làm sạch, cắt khúc chừng 5 cm, ướp chung gia vị (bột ngọt, mắm, tiêu, hành tím, ớt trái xắt mỏng...) và đặc biệt phải có thêm vài lát gừng tươi để khử mùi tanh của lươn. Sau khi gia vị đã thấm đều vào từng khúc lươn, cho tất cả vào trong ruột bầu rồi đậy kín nắp lại, đem chưng cách thủy. Khi chưng phải canh lửa cho đều, độ nửa giờ thì tắt bếp, và lấy trái bầu hồ lô ra đặt lên đĩa để thưởng thức.

Mở nắp bầu ra, mùi thơm của lươn, của bầu bay lên khó có ai cưỡng lại sự háo hức, nhất là lũ trẻ con. Lươn hấp bầu là món ăn ngon, bổ dưỡng. Món ăn này thường dùng đãi khách quý hoặc khi nhà có tiệc. Ai đã thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi...

Hòa Nhơn (Thanhnien.com.vn)

 

[longdnl]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Anh cài cũng nhanh thôi, tùy em sáng rảnh cũng được,còn không là chiều anh đi làm về cũng được không sao hén.

Buổi sáng thì cóa cà phê, còn buổi chiều thì....... tăng cường vài món hén. \m/

Em thèm món này "Hào phô mai đút lò". Kakakkakka)))

 

[genzo1984]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

CHÀO BUỐI SÁNG CẢ NHÀ, CHÚC CẢ NHÀ MỘT NGÀY VUI VẺ

 

[truonghd]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Sao cũng được em,vì nếu đi làm về ra quán sẽ ngồi nhiều thời gian với AE hơn,còn nếu gặp nhau buổi sáng cài xong là anh đi làm luôn chừ không ngồi tám với AE được nhiều,nói chung sao cũng được, vậy đễ xem sáng mai Đức thấy thuận tiện giờ nào rồi tính hén. )

Cái này là do a thôi, a rãnh thì ra làm, k thì ra quán , he eh^#(^

 

[truonghd]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Đọc xong kêu a lị Thiện mần đãi anh em nghen. \m/

Lươn hấp bầu hồ lô​

Cứ mỗi chiều về, bắc một chiếc ghế nhỏ, ngồi hóng mát dưới giàn bầu, nhìn những áng mây trôi lang thang trên bầu trời, cảm giác lòng thanh thản và thư thái đến lạ. Mặc dù bầu có nhiều loại: bầu sao, bầu thước, bầu hồ lô, nhưng không hiểu sao lũ trẻ nhà tôi lại chỉ thích giàn bầu hồ lô nên tự bao giờ tôi cũng đâm ra mến giàn bầu này quá đỗi.

Tất cả các loại bầu khi còn non ăn luôn vỏ rất ngon. Khi vừa lớn, không tiêu thụ ngay có thể đem thái mỏng, phơi khô, ăn như măng. Riêng trái bầu hồ lô có hình dáng đẹp, nên thường được để già làm vật trang trí như bình đựng rượu, đựng nước, đựng hạt giống khô... Trong phong thủy học, bầu hồ lô là vật phẩm mang lại yên lành và sức khỏe. Nó có thể dùng treo đầu giường của bệnh nhân giúp bệnh tình mau thuyên giảm. Khi trẻ nhỏ quấy khóc, người xưa thường treo một quả bầu hồ lô bên cạnh chiếc nôi để giúp trẻ ngủ ngon hơn. Vợ chồng hục hặc, bất hòa treo hai quả hồ lô (âm dương) trong phòng sẽ “cơm lành canh ngọt” trở lại. Bên cạnh đó, dân gian còn truyền miệng rằng với những người hiếm muộn, treo một trái bầu hồ lô ngũ hành không lâu sau sẽ thụ thai và sinh quý tử...

Lươn hấp bầu hồ lô
Ảnh: Hòa Nhơn​

Trở lại giá trị thiết thực của bầu hồ lô, tuy có nhiều ruột nhưng lại là loại dùng chế biến món ăn rất ngon. Bầu hồ lô xào với tôm, mực hoặc nấu canh với cá trê thì tuyệt vời. Ngoài các cách chế biến trên, bầu hồ lô mà dùng để hấp với lươn thì ngon khỏi chê. Người dân quê tôi khi làm món này thường chọn những quả bầu còn non, da xanh bóng; sau đó cắt ngang núm bầu, dùng dao bằng cật tre nhẹ nhàng khoét dần ruột bầu từ trên xuống để lấy bớt ruột ra. Một vài con lươn đồng sau khi làm sạch, cắt khúc chừng 5 cm, ướp chung gia vị (bột ngọt, mắm, tiêu, hành tím, ớt trái xắt mỏng...) và đặc biệt phải có thêm vài lát gừng tươi để khử mùi tanh của lươn. Sau khi gia vị đã thấm đều vào từng khúc lươn, cho tất cả vào trong ruột bầu rồi đậy kín nắp lại, đem chưng cách thủy. Khi chưng phải canh lửa cho đều, độ nửa giờ thì tắt bếp, và lấy trái bầu hồ lô ra đặt lên đĩa để thưởng thức.

Mở nắp bầu ra, mùi thơm của lươn, của bầu bay lên khó có ai cưỡng lại sự háo hức, nhất là lũ trẻ con. Lươn hấp bầu là món ăn ngon, bổ dưỡng. Món ăn này thường dùng đãi khách quý hoặc khi nhà có tiệc. Ai đã thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi...

Hòa Nhơn (Thanhnien.com.vn)

Moá ơi, nhà người ta có dàn Bầu để ngắm, nhà mình thì có Bưởi k à, mà Bầu ngắm xong rồi xử luôn, còn Bưởi thì, ka ka ka :-j

Mà Lươn nữa thì căng à, vì nhiều người ăn Lươn sẽ bị trúng =P~

 

[longdnl]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Moá ơi, nhà người ta có dàn Bầu để ngắm, nhà mình thì có Bưởi k à, mà Bầu ngắm xong rồi xử luôn, còn Bưởi thì, ka ka ka :-j

Mà Lươn nữa thì căng à, vì nhiều người ăn Lươn sẽ bị trúng =P~

Ăn được lươn thì cóa thể bị "căng....." nhá. \m/ Hehehehhehe

Ai "trúng" mềnh hổng biết, nhưng chắc chắn a lị thi không bao vờ hén. Kakakkakakkakakka

 

[Abuabu]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Ăn được lươn thì cóa thể bị "căng....." nhá. \m/ Hehehehhehe

Ai "trúng" mềnh hổng biết, nhưng chắc chắn a lị thi không bao vờ hén. Kakakkakakkakakka

A Lị Ú chắc chắn " trúng mánh " với món lươn này rồi )

 

[duonghai_26]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Buổi sáng thì cóa cà phê, còn buổi chiều thì....... tăng cường vài món hén. \m/

Em thèm món này "Hào phô mai đút lò". Kakakkakka)))

thèm thì chiều mần hén . quán nào ngon nà

---------- Post added 19-09-2013 at 11:00 ----------

Chào buổi trưa cả nhà )

 

[truongquy]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

thèm thì chiều mần hén . quán nào ngon nà

---------- Post added 19-09-2013 at 11:00 ----------

Chiều nay mà mần, thì ngủ ngoài đường luôn đó.
Hôm nay phải dành cho các bé, người lớn chỉ ăn ké thôi....

 

[truonghd]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

A Lị Ú chắc chắn " trúng mánh " với món lươn này rồi )

Tối qua e tới vét sạch cả bàn rồi về trong vui mừng :-?

 

[thinhkappa]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Uh! Mua vài trái về chưng cho đẹp! Hôm nào mình xuống BH tới đó hỏi mua nhe bác Thịnh? Trái còn màu xanh cũng được, nếu được chiều nay dọt qua!

Cái giàn đó nó chết héo queo rồi bác . Tấm hình e chụp lâu rồi.

 

[dangtu]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Cái giàn đó nó chết héo queo rồi bác . Tấm hình e chụp lâu rồi.

kakakakakka héo queo thì mua....... về chưng hen a Sơn.

 

[longdnl]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

thèm thì chiều mần hén . quán nào ngon nà

---------- Post added 19-09-2013 at 11:00 ----------

Chào buổi trưa cả nhà )

Món này chính thức ăn ở quán trên bè đảo Hào Long Sơn đó a lị. kakakakkakaka )

 

[dangtu]

Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

ăn cơm thôi cả nhà ơi