Chương Trình "Chào Ngày Mới" Của HD Sài Gòn

Tình trạng
Không mở trả lời sau này.
longdnl

longdnl

Well-Known Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

truonghd đã viết:
Chào cả nhà buổi trưa nắng nóng:((

Bữa giờ mưa quá k làm ăn gì được, chán quá nên trưa nay đi vòng vòng thì ngẩu hứng nổi lên:-@. Nên e lượm con này :((

null_zpsfd32a5b5.jpg


null_zps5311721a.jpg


null_zpsa59c0b6c.jpg

null_zps672c21ce.jpg


Nhìn giống như Iphone 5I-), nhưng tốc độ nhanh gấp 2 lần :((
Nhấn để mở rộng...

Nhìn đẹp nhỉ! Giá bi nhiêu dzậy a lị? \m/
 
thinhkappa

thinhkappa

Well-Known Member
abchen

abchen

Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Trường ú sắm iPhone 5S xong rồi, giờ mình ngồi hóng clip "đạp nát iPhong cũ" hén...
 
T

truonghd

Well-Known Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Ờ, sẵn đây bán luôn cái Iphone 4S 16G còn hộp và sạc giá 7,5T , bằng giá cửa hàng mua, nên ai lượm thì lấy thôi[-X, k thì để cửa hàng nhéI-)
 
longdnl

longdnl

Well-Known Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

truonghd đã viết:
Ờ, sẵn đây bán luôn cái Iphone 4S 16G còn hộp và sạc giá 7,5T , bằng giá cửa hàng mua, nên ai lượm thì lấy thôi[-X, k thì để cửa hàng nhéI-)
Nhấn để mở rộng...

Giá này thì a lị bán CH luôn đê, được giá đóa. Chờ chi. \m/ hehehehhe
 
H

HeinekenOnly

New Member
Re: Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

truonghd đã viết:
Chào cả nhà buổi trưa nắng nóng:((

Bữa giờ mưa quá k làm ăn gì được, chán quá nên trưa nay đi vòng vòng thì ngẩu hứng nổi lên:-@. Nên e lượm con này :((

null_zpsfd32a5b5.jpg


null_zps5311721a.jpg


null_zpsa59c0b6c.jpg


null_zps672c21ce.jpg


Nhìn giống như Iphone 5I-), nhưng tốc độ nhanh gấp 2 lần :((
Nhấn để mở rộng...

Rãnh rỗi sinh nông nỗi nè. Tối nay rửa nha :)
 
longdnl

longdnl

Well-Known Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

Hãi hùng giăm bông bẩn


​
Sau nhiều ngày thâm nhập cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM), chúng tôi đã ghi lại được những thước phim ghê rợn về công nghệ chế biến món ăn khoái khẩu này.

giambong-20131007-023031-898.jpg

Da thối vứt ngổn ngang dưới sàn nhà bẩn thỉu, nhếch nhác​

Tẩy da thối bằng ô xy già

​
Khó khăn lắm chúng tôi mới thu thập được quy trình sản xuất giăm bông do đôi nam nữ tên Văn và Hân làm chủ. Đầu tiên, chủ cơ sở thu mua da heo từ các đầu nậu, các chợ, do vậy hàng đưa về đến cơ sở luôn trong tình trạng bốc mùi hôi thối, chảy nước. Da heo đưa về được đổ thẳng xuống nền nhà nhớp nháp, cạnh nhà vệ sinh.
Sau đó, các nam công nhân tay trần, chân trần lựa ra những tấm da lớn chặt thành hình vuông hoặc chữ nhật may thành các chiếc túi (để nhồi thịt vào trong túi). Số công nhân khác thì dùng đục để tạo các lỗ xung quanh tấm da heo nhằm xỏ chỉ may túi. Sau khi những túi da được may xong, công nhân sẽ gom chúng vào một cái thau lớn, đổ ô xy già vào để tẩy các chất nhớt bầy nhầy, tẩy trắng và làm bớt mùi hôi thối. Khi đổ ô xy già vào thau da (khoảng nửa lít cho một thau đựng chừng 20 kg da), lập tức nước trong thau sôi lên sùng sục, những váng bọt màu trắng đục, màu đỏ, màu xám tái nổi lên từng lớp, quyện với nhau kín hết mặt thau. Lúc này, mùi hôi thối, tanh tưởi bốc lên nồng nặc.
Khoảng 15 phút sau, một công nhân chắt hết nước ở thau đi, đổ nước khác vào, rồi dùng hai chân trần giẫm đạp liên tục lên những chiếc túi da cho đến khi miếng da hết nhớt và trắng, để chuẩn bị mang đi nhồi thịt…

giambong01-20131007-023033-971.jpg

Dùng chân trần đạp vào thau đựng da heo​

Đối với số da còn dư sau khi chặt da làm túi nói trên, sẽ được đổ thẳng vào nồi nước sôi. Sau khi da chín, công nhân vớt ra ngâm vào thau nước lạnh, rồi bước vô, tiếp tục dùng hai chân trần nhảy đạp liên tục lên những miếng da để tẩy bớt chất nhầy, nhớt, sau đó vớt ra cho vào tủ lạnh. Hôm sau, số da này được đem ra xay nhỏ như hạt lựu rồi trộn chung với thịt vụn, cho vào túi da làm giăm bông.
giambong02-20131007-023029-469.jpg

Lấy chân đạp lên da heo đã luộc chín đựng trong thau để tẩy sạch da - Ảnh: Hải Nguyên​

Thu gom thịt thối làm nhân


Khâu làm nhân từ thịt cũng dơ bẩn không kém. Chủ cơ sở mua các loại thịt vụn giá rẻ từ một đầu nậu chuyên gom thịt ế của các tiểu thương để hàng tháng trong tủ lạnh. Số hàng này đã mềm nhũn, chảy nước, biến sắc và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Tiếp đó, công nhân đổ một lượng lớn muối vào số thịt này, rồi tiếp tục dùng đôi chân trần nhảy đạp để tẩy nhớt và làm bớt mùi hôi.
Đáng chú ý, sau bước sơ chế thịt, công nhân dùng một loại bột được gọi là muối đỏ và nhiều “gia vị” khác không rõ nguồn gốc vào thau thịt, đặc biệt là rất nhiều ngũ vị hương để át mùi hôi của thịt thối. Một số công nhân, vốn thường xuyên dùng tay trần trộn thịt đã tẩm ướp nhiều loại “gia vị” trên, bị hăm lở, trầy xước, mưng mủ ở tay nhưng hằng ngày chẳng ngại dùng tay trần để trộn thịt, xay da.

giambong03-20131007-023035-040.jpg

Giăm bông bán ế được trả về cơ sở để tái chế - Ảnh: Thanh Tùng​
Sau khi thịt đã thấm “gia vị” sẽ được trộn với da xay hôm trước theo tỷ lệ: 60 kg thịt, 25 kg da (loại 3); 60 kg thịt, 15 kg da (loại 2); 60 kg thịt, 9 kg da (loại 1); rồi nhồi vào những chiếc túi da, khâu kín miệng tạo thành những đòn giăm bông; đem luộc chín, vớt ra, quấn vải, dùng dây giàng chặt và bỏ vào tủ lạnh.
Sáng hôm sau, công nhân tháo dây ra, lấy các đòn giăm bông đem rửa nước lạnh có pha với một loại hóa chất không rõ nguồn gốc, dạng bột mịn màu trắng, có mùi hôi nồng nặc, nhằm loại bỏ số mỡ dính trên đó. Sau đó, số giăm bông này tiếp tục được trụng lại với nước sôi có pha với loại bột màu đỏ, không nhãn mác, rồi cho vào bịch ni lông đem giao cho khách hàng.
​
Chủ, công nhân không dám ăn !
Theo chúng tôi được biết, từ chủ đến công nhân ở cơ sở trên không ai dám ăn món giăm bông do chính họ làm ra, kể cả việc nếm thử xem nó đã chín hay chưa. Mỗi ngày, cơ sở này cho ra lò khoảng 400 - 500 kg giăm bông; giá bán từ 60.000 - 100.000 đồng/kg (tùy loại). Giăm bông của cơ sở bà Hân, ông Văn được bán đi khắp nơi, từ các xe bán bánh mì đến các khu vực: Chợ Lớn, chợ Hòa Bình (Q.5), chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh) và cả Long An.
Ngâm ô xy già, đảm bảo trắng ngon !
Chúng tôi ra chợ hóa chất Kim Biên (Q.5) hỏi mua ô xy già thì được chủ một tạp hóa đon đả: “Anh lấy nguyên can hay lấy lẻ, nếu lấy nguyên can 35 lít thì em tính 350.000 đồng, còn lấy lẻ thì 12.000 đồng/lít, lấy bao nhiêu cũng có”. Khi chúng tôi hỏi về công dụng của ô xy già trong tẩy trắng thực phẩm, anh này nói: “Anh mua ô xy già là đúng rồi. Mực, bạch tuộc, da heo... có thối, đen thế nào, chỉ cần đổ một ít ô xy già này vào ngâm, đảm bảo sẽ trắng, nhìn ngon như hàng mới…”.
Hải Nguyên​


 
T

truonghd

Well-Known Member
Ðề: Re: Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

longdnl đã viết:
Rửa kiểu này hơi bị ..... bảnh tà lỏn hén! Ờ a lị béo là đại gia mừ. \m/
Nhấn để mở rộng...

Mó, tối qua, qua nhà Chơi chơi, kêu 6 con Tôm Càng ăn ngon quá, lát tính tiền cũng đẹp luôn~X(
Nên hôm nay tức quá làm 1 phát :-SS, cho nó sốc:-B
Coi trên Amazon để nhờ a đức ship mà tính ra giá cũng vậy mà phải chờ nên phải làm liền :O)
 
maison67

maison67

Well-Known Member
Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

truonghd đã viết:
Đang trong chương trình khuyến mãi nên cũng hơi mắc :-@
23,5T à:((
Nhấn để mở rộng...

thinhkappa đã viết:
Hình như a mua ở HNam mobile.?<:p
Nhấn để mở rộng...

truonghd đã viết:
Chỗ đó mắc bà cố, kế bên HNam:-O
Nhấn để mở rộng...

HNam bán điện thoại mắc sao truonghd? Hôm trước mình mua Sony Z (chính hãng), mấy nơi khác như thegioididong, Nguyễn Kim, Viễn Thộng A..., đều giá hơn 16 triệu, còn HNam bán có 15 triệu 290 ngàn nên mình mua!:)
 
longdnl

longdnl

Well-Known Member
Ðề: Re: Ðề: Chương trình "Chào ngày mới" của HD Sài Gòn

truonghd đã viết:
Mó, tối qua, qua nhà Chơi chơi, kêu 6 con Tôm Càng ăn ngon quá, lát tính tiền cũng đẹp luôn~X(
Nên hôm nay tức quá làm 1 phát :-SS, cho nó sốc:-B
Coi trên Amazon để nhờ a đức ship mà tính ra giá cũng vậy mà phải chờ nên phải làm liền :O)
Nhấn để mở rộng...

Còn cộng thêm dzụ "Bỏ hành - bỏ tỏi" chính hãng nữa hén. \m/
 
Tình trạng
Không mở trả lời sau này.

Bài mới nhất

Bên trên